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2012/07/02 (Mon) キス

「キス」
キスって言ってもリア充のすることじゃありません

シロギスです。

釣って楽しい食べて楽しい
白身魚の小さな魚です。

小さいって言っても30cmくらいのやつもいますが
土曜日に釣りに行って釣れたのは10~15cmくらいしかありませんでした

ちっさいですね

神奈川県の磯子の釣り施設まで行って10匹くらい釣れたんで
夕飯にキスのてんぷらを作りました

昔からキスを釣ってはてんぷらにして食べてるんですが
今回は久しぶりに自分の手で捌いて自分で揚げててんぷらを作りました

いや、久しぶりに捌くと難しいですね
魚が小さいっていうのもあると思うんですが
忘れてるんですよ、捌き方

母に習いつつ挑戦するもうまくいかないものでね
骨とるときとかイワシを手開きする時みたいにやってしまいました

小さいからできる技ですね

できたものがこれです。

2012-06-30 19.30.01

一口サイズで食べやすいですw

でも、味はサクサクふわふわで美味しかったです!

次はもっと大きなものを食べたいな!

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まとめ【キス】
「キス」キスって言ってもリア充のすることじゃありませんシロギスです。釣って楽しい食べて楽しい白身魚 //まっとめBLOG速報 2012/11/24 23:13

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